寒天断食は寒天を食べるため、
寒天断食で食べる、基本の寒天ゼリーの作り方をご紹介します。
●材料(1食分):
・寒天 棒寒天なら1.5本、粉末なら約10g
・水 3合(540cc)くらい
・塩 少々
・好みですり潰したバナナ、すりおろしたりんごなど。
●作り方
1.(棒寒天の場合)寒天をさっと水洗いをして、
※細かくちぎった方が早く溶けます。
2.溶けて少し煮詰まってきたなと思ったら、出来上がりです。
ちなみに西式甲田療法では、
私は黒砂糖もハチミツも甘味は一切使いません。
3.容器に入れて固める
粗熱を取ってから冷蔵庫に入れるか、
※熱いうちにそのまま飲んでもいいし、
4.2で甘みを加えず、
5.たくさん食べたい人は棒寒天2本分に増やしても大丈夫です。
寒天断食のメリット
腸閉塞や腸捻転を防ぐ効果もあるそうです。
あと、2日~
※作るときまとめて作りおきしておくのがベスト
私たちは固まったら寒天を一口羊羹サイズで切って、
美味しいし、テンションも上がります。
胃腸が健康な方なら、きな粉をちょっとかけてみたり、
自分好みな寒天ゼリーを楽しんでください。
【関連記事】
養生ラボ(YOUJOーLabo)創設者。
愛知県生まれ。たまに美容師。断食でアレルギーも完治、脱ステロイド、断薬達成。
楽しく生きるをモットーに、断食や養生法も取り入れシンプルライフスタイルを目指す。