【完全保存版】解毒作用を持つと言われている食べもの特集４！

解毒作用を持つといわれている食材は身近なもので有難いことにたくさんあります。

自身の体調や好みに合わせ、解毒作用のある食材を取り入れ、まずは解毒してあげながらそして必要な栄養素はしっかり取り入れるという「出したら、入れてあげる」のバランスを取り、体の循環を巡らせてあげるのがいいと思います。

今回も解毒作用のある食材をわかりやすくまとめてみました。

薬膳（香草）類

ネギ・玉ねぎ・にら・ニンニク、らっきょう、パクチーしょうが、にんにく、しそ、みょうが等

・自然の硫黄を含み、放射能の解毒に効果的です。特に、香りの強い野菜は解毒作用が期待できると言われています。

【硫黄の解毒作用】

硫黄は肝臓での解毒機能を助けるために使われ、有害ミネラルなどが人体に蓄積するのを防いでくれます。

硫黄とは、タンパク質やアミノ酸の構成要素で、他の元素と結合する働きのあるミネラル分であり、抗酸化物質です。

そして、デトックス作用をもつグルタチオンという物質を皮膚細胞内で増やす効果を持っています。

※グルタチオンは、生で食べる時もっとも多く生成されるとも言われています。

硫黄分を含む野菜

玉ねぎ、にんにく、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、アスパラガスなど。

果物類だと・・・メロン、バナナ、柑橘類、パイナップル、いちじくなどがある。

※りんごは硫黄分は含まないが、抗酸化作用が強いため解毒作用はある果物と言われています。

【クロロフィルを含む食品も注目！】・・・キャベツ、緑色の葉もの野菜、クロレラ、スプラウト等。

放射能も解毒できた食材とは・・・

その食材とは、スピルリナです。スピルリナによって放射能が解毒されたという実験の話です。

1993年にLP LosevaとIV Dardynskaya（ベラルーシのミンスクにある放射線医学研究所）がチェコ共和国の第6回国際応用連合会議で報告された研究です。

【研究内容】

ベラルーシのミンスクにある放射線医学研究所で１００人の子どもたちに1日5グラムのスピルリナを２０日間与えるという実験をしました。

その結果、わずか20日間で尿の放射能レベルが50％減少したとのことです。

【参考サイト】

http://iimsam.org/en/iimsam-spirulina-resource-centre-3/

スピルリナは、７０種類以上の栄養素を含んでいます。解毒作用にもかなり有効なことがわかります。

私はスピルリナのサプリを愛飲しています。

今現在は毎日は飲まず、野菜が少なめのときやちょっと体が疲れたなと感じたときに飲むようにしています。

スピルリナはこれだけ栄養素があるんですが、実はビタミンCは含んでいないんですよね。

濃い緑色なのでイメージ的にビタミンCが入ってそうな感じがしてたので知ったとき驚きました。

スピルリナとは、約３０～３５億年前に誕生した最古の生命体「藍藻」の一種です。

43億年前に大陸が誕生し、３５億年前に生命の誕生、光からエネルギーを吸収するバクテリアが登場したといわれています。

私の考えでは到底追いつかないですが、スピルリナでも何でも命ってすごいなとつくづく感心してしまいます。

【関連記事】サプリの補助としての効果を実感

http://youjo-labo.com/vitamin-c-7761.html

【強力なデトックス効果を持つお茶】

スギナ茶、緑茶……両方とも豊富なミネラルやビタミンを含有し、疾患率が下がるというデータもあるそうで、解毒茶の代表格でしょう。

緑茶など茶葉系は農薬の問題が顕著なので、できれば無農薬のものがいいですね。

※緑茶の注意点

緑茶は食中毒を防ぐ効果もありますが、カフェインも含み、弱アルカリ性なので、あまりにもガブガブ飲むと胃が荒れてしまうそうなので注意も多少必要です。

スギナ茶は、ケイ素を多く含んでいるので、肌、髪、つめも丈夫にしてくれる効果もあります。

はと麦茶……はと麦に含まれているヨクイニンには解毒作用があり、漢方薬としても使われています。日本では昔から、「穀物の王様」と呼ばれ、イボ取りとしても活用されていたとのことです。

ドクダミ茶……腸を刺激し排便を促す緩下作用が高く強力な便秘解消効果がある。利尿解毒作用も高い。

【参考サイト】デトックス効果を持つドリンク

ウコン茶……胆汁分泌を促進し、肝臓解毒作用を強化する（国立小倉病院　水野修一医長）、ウコンの主成分のクルクミンには環境異変源物質の解毒する作用がある（琉球大学農学部　川島由次教授）

市販ではなく自分で作る場合

一年の間で春に摘んだものが一番デトックス、解毒作用の効果が高いといわれています。

市販ではなく自分で作るなら、春に摘んだものを１週間ほど乾燥させて、いつでも飲めるように保管しておくとベストですね。

私がオススメするお茶は天然のビタミンCとミネラルの宝庫【柿の葉茶】です。

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