食育 | 養生ラボ

安すぎるモノには裏がある、ただ高いものが必ずしも良いモノとは限らない。

1986年の創業以来自然栽培を普及し、医者にもクスリにも頼らない自立した生き方を提唱してきたナチュラル・ハーモニーの代表・河名秀郎さんにお話...

現在、TPP批准阻止のため、精力的に活動中の元農林水産大臣の山田正彦さんにお話を伺ってきました。今回はTPPで食の安全はどうなってし...

【自然栽培の流通が果たす役割】出典／季刊書籍『自然栽培』新しく農業をはじめた人には必ず伝える言葉がある、と話すのは、...

2016/9/24 食育

イチジク（無花果、映日果）は、クワ科イチジク属の落葉高木、またはその果実のことである。原産地はアラビア南部。不老長寿の果物とも呼ばれる。 ...

栗は種子ですのでナッツ系となります。他のナッツ系は脂質が多いですが、栗は、でんぷんは多く、脂質が少なくヘルシーです。しかも　...

ウガンダの無農薬・無肥料【自然栽培】のコーヒー豆を売っているクリスタルさんにお話を伺っています。前回の記事はこちらから⇒アラビカ種の...

毎年実家の母が送ってくれる富山県産「呉羽梨」は、本当びっくりするくらい甘くてジューシーで美味しいので大好きです。呉羽梨の旬は...

ウガンダの無農薬・無肥料【自然栽培】のコーヒー豆を売っているクリスタルさんにお話を伺っています。前回の記事はこちらから⇒アラビカ種の...

【ナシの効能・効果】 ①のどの痛みの緩和 ②気管支炎 ③むくみの改善 ④疲労回復 ⑤食欲増進夏バテする時期には...

自然栽培の美味しくて安全なイチゴを安定供給する自然栽培農家・野中慎吾さんによる連載コラムです。自然栽培種採りオクラオクラは自...